Ich hatte mal wieder Lust auf Panne Cotta mit frischen Erdbeeren, denen ich am Morgen auf dem Mainzer Wochenmarkt nicht widerstehen konnte. Da ich ja nie wirklich nach Rezept koche, habe ich die Erdbeeren gewaschen und mit meinem schicken Erdbeerstrunk-Zupfer (Kategorie “Dinge, die die Welt nicht braucht, aber jede Menge Spass machen”), den ich mir mal […]
Unser jährliches Cousin- und Cousinentreffen fand dieses Jahr bei mir statt und zu diesem freudigen Anlass habe ich es mir nicht nehmen lassen, den Lieblingskuchen der gesamten Familie zu servieren, den meine Mutter immer zu ihrem Geburtstag im Sommer gebacken hatte und der jedesmal der absolute Hit auf der üppigen Kuchentafel war. Der Kuchen ist super […]
Brockelbohnen ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, das ich das ganze Jahr über zu jeder Tageszeit essen könnte. Der Name klingt vielleicht ein bisschen seltsam in Nicht-Pfälzer-Ohren, es handelt sich aber einfach nur um einen simplen Bohneneintopf, herzhaft lecker und mal eben schnell gezaubert. Nach Rezept koche ich eigentlich nie, jedenfalls nicht meine All-time-favorite-Standard-Gerichte. Ich habe […]